Русский 
Українська 
English 
Свіжа лохина з власного поля.
На нашому полі присутні різні сорти лохини, такі як Дюк (ранній сорт), Спартан (ранній сорт), Блюкроп (середній сорт), Нельсон (пізній сорт), тому збір ягоди іде постійно протягом середини червня - кінця серпня.
Відправка в день збору, якщо замовлення надійшло до 12:00.
Якщо замовлення надійшло у другій половині дня, то збір і відправка ягід здійснюється на наступний день.
Перевага співпраці з нами:
1. Свіжа ягода із власної плантації без перекупів.
2. Ми дотримуємось технології вирощування ягід лохини, що робить ягоду корисною без жодних збільшених концентрацій нітратів чи інших хімічних речовин.
3. Ви завжди можете приїхати до нас і за бажанням власноруч збирати ягоду - тоді ми надаємо Вам знижку 20% від ціни в день збору.
4. Для постійних клієнтів ми надаємо накопичувальну картку із знижкою на весь асортимент ягід та іншої продукції.
5. Ми збираємо найкращі ягоди з кущів без жодних пошкоджень, а значить така ягода, на відміну від польських ягід, має подовжений термін зберігання.
6. Збір проводимо вручну з дотриманням всіх гігієнічних норм.
7. Безплатна дегустація варення, джемів та іншої нашої крафтової продукції із ягід. Тому приїжджайте із цілою сім'єю для збору і відпочинку на природі. Повірте, діти будуть у захваті.
Лохина містить низький вміст калорій і жиру, але містить пристойну кількість здорової клітковини.
Порція сирої лохини вагою 100 грамів містить:
Калорії: 57
Вода: 84%
Білки: 0,7 г
Вуглеводи: 14,5 грам
Цукор: 10 грам
Клітковина: 2,4 грама
Жири: 0,3 г
Вуглеводи
Лохина в основному складається з 14% вуглеводів, 84% води і невеликої кількості білка і жиру.
Більшість вуглеводів надходить із простих цукрів, таких як глюкоза та фруктоза, але чорниця також містить клітковину.
Ці ягоди мають оцінку 53 за глікемічним індексом (ГІ), який визначає, як швидко певні продукти підвищують рівень цукру в крові.
Оскільки цей показник відносно низький, лохина не повинна викликати різких стрибків рівня цукру в крові і вважається безпечною для людей з діабетом.
Клітковина
Харчові волокна є важливою частиною здорового харчування і можуть мати захисний ефект від різних захворювань.
Одна чашка (148 грам) чорниці містить 3,6 грама клітковини. Насправді, близько 16% вмісту вуглеводів у цих ягодах надходить у формі клітковини.
Висновок
Лохина містить мало калорій і жиру. Вона в основному складаються з вуглеводів і води, але також містять пристойну кількість клітковини.
Вітаміни та мінерали
Лохина є хорошим джерелом кількох вітамінів і мінералів, у тому числі:
Вітамін К1. Ця поживна речовина також відома як філохінон. Вітамін K1 здебільшого бере участь у згортанні крові, але також може бути корисним для здоров’я кісток.
Вітамін С. Також відомий як аскорбінова кислота, вітамін С є антиоксидантом, важливим для здоров’я шкіри та імунної функції.
Марганець. Цей необхідний мінерал необхідний для нормального обміну амінокислот, білків, ліпідів і вуглеводів.
Лохина також містить невелику кількість вітаміну Е, вітаміну В6 і міді.
Рослинні сполуки
ЛОхина багата антиоксидантами та корисними рослинними сполуками, у тому числі:
Антоціани. Ці антиоксиданти надають лохині колір і можуть знизити ризик серцевих захворювань.
Кверцетин. Високе споживання цього флавонолу пов’язують зі зниженням кров’яного тиску та зниженням ризику серцевих захворювань.
Мірицетин. Цей флавонол може мати ряд переваг для здоров’я, наприклад, запобігти раку та діабету.
Здоров'я серця
Дослідження відзначають зв’язок між ягодами — або продуктами, багатими флавоноїдами — і покращенням здоров’я серця.
Деякі дослідження показують, що лохина може мати значну користь для здоров’я людей з високим кров’яним тиском, основним фактором ризику серцевих захворювань.
Ці ягоди також можуть пригнічувати окислення ЛПНЩ (поганого) холестерину — важливий етап у процесі серцевих захворювань.
Обсерваційне дослідження за участю 93600 медсестер показало, що високе споживання антоціанів було пов’язано з зниженням ризику серцевих нападів на 32%.
Здоров’я мозку
Оскільки кількість людей старше 65 років у всьому світі збільшується, будуть збільшуватися вікові стани та захворювання.
Цікаво, що більш високе споживання продуктів, багатих флавоноїдами, таких як лохина, пов’язано з кращою функцією мозку.
Вживання лохини може запобігти окислювальному стресу, який відіграє важливу роль у процесі старіння.
Ці ягоди також можуть безпосередньо покращувати роботу мозку. В одному 12-тижневому дослідженні щоденне вживання соку з ягід лохини покращувало пам’ять у 9 літніх людей із раннім зниженням пам’яті.
Інше шестирічне дослідження за участю літніх людей виявило, що лохина та полуниця були пов’язані із затримкою старіння мозку на два з половиною роки.
Контроль цукру в крові
Поширеність діабету 2 типу неухильно зростає у всьому світі. Люди з цукровим діабетом чутливі до швидких змін рівня цукру в крові і повинні бути обережними, коли вони їдять їжу, багату вуглеводами.
Лохина містить помірну кількість цукру — або 15 грам на чашку (148 грам).
Однак вони не мають негативного впливу на рівень цукру в крові, що може бути пов’язано з високим вмістом біологічно активних сполук.
Дослідження в пробірках показують, що антоціани в ягодах лохини можуть мати сприятливий вплив на контроль цукру в крові.
Дослідження на людях також показали багатообіцяючі результати.
Одне шеститижневе дослідження показало, що два смузі з лохини щодня допомагають покращити чутливість до інсуліну у людей з ожирінням, які мають високий ризик розвитку діабету.
Лохина також може впливати на рівень цукру в крові безпосередньо після їжі з високим вмістом вуглеводів, блокуючи певні травні ферменти та зменшуючи стрибки цукру в крові.
